온직다원

일교차가 크고 차 재배가 어렵다는 청양의 땅에서 끝내 차밭을 일궈낸 대표의 뚝심이 만들어낸 충남의 작은 다원이다. 온직다원은 하동 화개에서 제다 경험을 쌓은 대표가 고향 청양 온직리에 차나무를 심어 가꾼 소규모 다원으로, 혹독한 기후가 오히려 찻잎의 향을 짙게 하고 청양의 맑은 물이 감칠맛을 깊게 더한다. 전통 방식으로 덖어낸 청양차, 발효시켜 진한 향을…