錦那魯傳統醬體驗農場

錦那魯傳統醬體驗農場

京畿道金浦市河城面麻谷路72番街275號
金那魯傳統醬類體驗農場始建於1998年10月1日,最初是一項女性創業扶持項目,如今已由同一家族傳承至第三代,專營傳統韓式醬類製作。農場精選金浦地區出產的優質農產品,全程按照傳統方法純手工精心製作。大醬和醬油在陶製醬缸中自然發酵三年以上,辣椒醬則經過一年的發酵,醞釀出濃郁醇厚的醬香。此外,農場還用金浦大米以傳統方式長時間熬煮,製成傳統麥芽糖漿。遊客可以體驗製作大醬、辣椒醬、豆腐、米糕等多種項目,農…
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