水原フライドチキン通り

スウォン・トンダッコリは、水原市八達区八達路にある全長100メートルほどの小さな路地で、1970年創業の元祖店から新しい店まで約11軒が鶏の丸揚げを提供している。大きな鉄釜に油を注いで揚げるのがこの街の伝統で、メニューはフライドとヤンニョムの2種類だけだが、最近のチキンとは違う香ばしい味わいで人気を集めている。1970年代に屋台で鶏を自ら捕まえて揚げていた頃から店を守り続ける「メヒャントンダク」…