북성동 원조 자장면거리

인천 차이나타운에 위치한 한국 짜장면의 발상지로, 개항 이후 중국인들이 정착하며 형성되었습니다. 1905년 문을 연 공화춘에서 처음으로 짜장면을 판매하기 시작했으며, 부두 근로자와 시민들을 위한 서민 음식으로 발전했습니다. 현재 공화춘 건물은 짜장면박물관으로 조성되어 짜장면의 역사를 보여주고 있습니다.