ウッチャン・クッパ横丁

ウッチャン・クッパ横丁

全南光州統合特別市順天市北門路40(東外洞)
スンチョン(順天)のウッチャンにある百年以上の歴史を持つクッパ横丁で、かつて物を売り買いする商人たちの空腹を満たしていた場所である。いつしかクッパはウッチャンを代表する食べ物になった。ここのクッパはもやしと豚の頭から取った赤身肉だけを使い、あっさりとした味わいが特徴である。また、ウッチャンの豚クッパは一般的なクッパとは異なり、ホルモンを使わず豚の頭肉だけを使用する。2012年7月には全国フードテ…
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