韓食文化空間 伊音

韓食文化空間伊音是由韓食振興院運營的複合文化空間，可以系統地了解並體驗韓國傳統飲食文化的過去與現在。它位於首爾鍾路區北村，紅磚外觀建築內設有展示館、圖書館、咖啡廳和體驗空間等多種設施。展示館展示了傳統醬類與傳統酒的歷史演變，地下的韓食圖書館免費開放專業書籍與資料供公眾查閱。透過食品名人體驗宣傳館與韓食學習堂，這裡開設烹飪教育項目，在專業講師指導下可體驗從年糕湯等節令飲食到柿餅捲、黃米煎餅等傳統甜…