韩食文化空间 伊音

韩食文化空间伊音是由韩食振兴院运营的综合文化空间，可以系统地了解并体验韩国传统饮食文化的过去与现在。它位于首尔钟路区北村，红砖外观建筑内设有展示馆、图书馆、咖啡厅和体验空间等多种设施。展示馆展示了传统酱类和传统酒的历史演变，地下的韩食图书馆免费开放专业书籍和资料供公众查阅。通过食品名人体验宣传馆和韩食学习堂，这里开设烹饪教育项目，在专业讲师指导下可体验从年糕汤等节令饮食到干柿卷、黄米煎饼等传统甜…