韓食文化空間 イウム

ハンシク文化空間イウムは、韓食振興院が運営する複合文化施設で、韓国伝統食文化の過去と現在を体系的に学び体験できる場所である。ソウル鍾路区北村に位置し、赤レンガ造りの建物内に展示館、図書館、カフェ、体験スペースなど多彩な施設を備えている。展示館では伝統醤類や伝統酒の歴史と変遷を確認でき、地下の韓食図書館では韓食関連の専門書籍や資料を誰でも無料で閲覧できる。特に食品名人体験広報館とハンシク学び場では…