ヤンジョムンファウォン

ヤンジョムンファウォンは、3代続く100年の家業として時間とともに熟成する醸造所である。農林畜産食品部の近代文化遺産復元プロジェクト「チャジャガヌン・ヤンジョジャン(訪ねる醸造所)」に最初に選定された。古い酒蔵の職人精神で酒を醸造し、韓国の近現代の醸造文化を継承・発展させていく伝統醸造文化企業である。シンピョンの良質な米を使い、長年同じ場所で3代にわたって酒を醸してきた伝統酒の名家ヤンジョムンフ…