동인동 찜갈비 골목

1970년대부터 시작된 동인동 찜갈비 골목은 대구만의 독특한 찜갈비 문화를 보여주는 곳입니다. 양은 냄비에 푹 익힌 소갈비를 매운 고춧가루와 다진 마늘로 비벼 먹는 이곳의 찜갈비는 간장 갈비찜과는 전혀 다른 대구 고유의 맛입니다. 혀가 얼얼할 정도로 매우면서도 달짝지근한 양념이 특징이며, 식사 후 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 재미도 쏠쏠합니다.