淳昌ジランジギョ

淳昌ジランジギョは、伝統酒の製造過程を見学し、マッコリ作り体験ができる施設です。代表の方が親切にマッコリ作りの工程を教えてくれるので、体験は難しくなく、あらかじめ準備された麹と蒸米に水を入れて混ぜる楽しさがあります。一生懸命混ぜた麹と蒸米を容器に入れて持ち帰り、30日間発酵させると自分だけのマッコリが完成します。体験後は軽食と一緒に伝統酒の試飲ができ、心のこもったマッコリを購入して旅の特別な思い…