横溪鱿鱼五花肉烤肉街

横溪鱿鱼五花肉烤肉街位于江原道平昌郡大关岭面横溪里,是为迎接2018年平昌冬奥会、振兴当地小巷经济而打造的美食街。这里的招牌菜鱿鱼五花肉烤肉,是当地寒冷气候与毗邻江陵的地理特点相结合而诞生的美食。这道菜以当地易得的鱿鱼、猪肉和高冷地蔬菜,拌上辣椒酱调味料烹制而成,约50年前就已成为当地的特色美食。街道两旁遍布着各具独门秘方的专门餐馆,从在打孔铁板上垫锡纸烧烤的传统方式到现代烹饪方法各具特色,但精…