鳳山ケジャンペクパン通り

麗水（ヨス）市は美食天国と呼ばれるほど食の楽しみが豊富な都市である。地域を代表する料理トルケジャンペッパン（生ワタリガニの醤油漬けとご飯）は、ソデフェ、ウナギの蒲焼き、タチウオの煮付け（カルチジョリム）、麗水式韓定食などとともに「麗水十味」の一つに数えられる。主な材料はコッケ（ワタリガニ）と、地元でトルケまたはパンジャンゲと呼ばれる小型のカニである。奉山洞（ポンサンドン）は目の前の海に多くの漁船…